大开大合的当今社会,烘焙企业林立,造就了很多赢家!地方乃至全国性的新兴、老字号品牌店支撑着庞大的消费市场,在保障着消费者饮食健康同时企业也在逐步完善自身,追求长青!
大开大合的当今社会,烘焙企业林立,造就了很多赢家!地方乃至全国性的新兴、老字号品牌店支撑着庞大的消费市场,在保障着消费者饮食健康同时企业也在逐步完善自身,追求长青!
十几年甚至百年经验积累,成就地方乃至全国性的品牌企业。这是自身的经验和消费者的检验下认可的结果!因为做的是
深圳烘培店装修的工作原因,有幸参观过很多的食品加工厂,整洁的车间、严苛的安检制度、明确的企业文化和鲜明的企业形象;专卖店LOG0鲜明装修风格特色突出,礼盒主题突出、陈列立体明确,产品丰富且结构合理!无论企业员工还是消费者都会对品牌产生强烈的自信与信赖!企业的内训与文化展现得优秀甚至完美,在感同身受的同时我们也在对企业管理者与执行者的坚持感到深深地敬佩!因为大家都知道烘焙企业都是在“琐碎与纷扰中”度过的......
企业内训,像强身健体一样,成为企业这个生命体不断增强机能、健康生长的自然方式。
在内训中得到巩固与稳定,是所有烘焙店需要做到的最基础最传统最纯粹的元素,也是企业长青不败的基础要素。
而文化展现,可令企业品牌意义诠释得更好!媒体传播、广告投放、店内文宣(如烘焙品营养期刊投放)、促销、互联网推广与顾客间的口碑积累等都成为企业营销的关键,增强企业品牌基础的同时加深了品牌文化的延伸与扩展!
今天想与大家分享一下企业文化的延伸与沉淀。
有故事
中国地大物博,文化精深,在饮食的同时很多人更喜欢背后的故事。一边吃着点心一边听故事,或情深莫名或捧腹大笑或意味深长——一个企业的萌生与成长像极了生命,故事的生动源于企业与人(管理者、执行者)的亲身经历与感悟动人,能引起共鸣。
故事口口相传,世代传颂,随品牌久远流传。这是多少经营者毕生的梦想!
要良心
无论经营模式如何变化,烘焙企业终极经营导向都须“以人为本”。产品、研发,以人的健康角度着想;食材、工艺从“良心产业”角度出发。真正地从公益角度出发回馈社会。在救灾、慰问等公益场合能看到企业的身影。
传精髓
更多的企业已不单单仅考虑纯利益性收益模式,而是打造更大梦想。致力做到国有品牌甚至民族品牌,从经营积累与文化沉淀,与全社会分享。有些大型企业申请了非物质文化遗产(如苏州稻香村将著名的苏式月饼制作工艺申请为世界非物质文化遗产),这本身就是对社会的大益。
擅落地
如何能使消费者感觉到这种文化的传递与分享呢?
公仔、图画、文化衫、文具、茶具都能成为传递媒介——“厚道做人”(一句企业文化),全毛笔手迹,下面一个小小的公司印章;一页搞笑的漫画,“我是大厨”一句感悟人生的话……这些内容若精美展现在以上物件中,相信很多人会喜欢。
这些以赠品或低价卖品形式在店内与顾客交流的,不仅仅体现企业与众不同的格调,更是企业文化与理念的传递、交流与分享!使我们的经营不单单体现在“买卖”上、平面的“产品”上、简单的“吃”上……
真正的引导、纠错、善言,这不仅仅是烘焙企业的责任,也是中国企业的责任所在。
想法会很多,真正实现也可能会有距离。但这丝毫不要影响我们的坚持:不计物质收益的文化渗透是真正的文化营销!
收获了故事、良心和消费者的感情,还有什么比这些更重要的么?